Sztívia
Sztívia
-
Nem elérhető
Latin növénytani név: | Stevia rebaudiana |
Garancia: | 1 éves növekedési és virágzási garancia |
Szín: | zöld |
Előnyben részesített hely: | Napfény, Félárnyék |
Örökzöld: | Nem |
Egész évben levelet hord: | Nem |
Télálló növények: | Nem |
Önbeporzó: | Nem |
Ehető: | Igen |
Elvadításra alkalmas: | Nem |
Illatos: | Nem illatos |
Oltott: | Nem |
Vágott virágnak való: | Nem |
Szüretelés: | Június - Október |
A magok nem igényelnek előzetes kezelést. Felgyorsíthatja a csírázási folyamatot, ha 6 órára beáztatja a magokat langyos vízbe.
Ültetési tanácsok
Március-májusban vesse el a magokat beltéren.
Használjon egy szobai növényházat és töltse meg a vetőtálcát jó minőségű földdel. Tégelyenként helyezzen 1-2 magot a földre. A csírázáshoz szükséges a fény, ezért ne fedje be a magokat földdel, csupán nyomkodja le nagyon finoman a föld felszínére és permetezze meg vízzel. Fedje le a növényházat és állítsa szobahőmérséklet mellett (20-24°C) egy fényes helyre.
A magok 7-14 napon belül csíráznak. Természetből fakadóan viszonylag rossz csírázási aránnyal bírnak, így várhatóan nem kel ki az összes. Ne hagyja kiszáradni a magoncok körüli talajt és tartsa minél melegebb helyen. Miután hozzászoktatta a kinti viszonyokhoz, május közepétől kiültetheti az ágyás legmelegebb szegletébe. A kiszoktatáshoz kezdetben csak egy órára vigye ki egy árnyékos helyre a növényeket, majd naponta növelje egy-egy órával kint töltött időt (összesen 5 napon keresztül).
Szépen mutat egy cserépben a teraszon is. A cserepet állítsa napos helyre és ne engedje kiszáradni a talajt.
Száraz időszakban bőségesen öntözze. A sztívia júliustól szeptemberig virágzik; apró, fehér virágokat hoz. Mindenképpen jó vízáteresztésű talajba és napos helyre ültesse. Az édes anyagot a növény levele tartalmazza.
Ne engedje a virágképződést mindaddig, amíg a növény megerősödik, ezért kezdetben mindig vágja le a virágkezdeményeket. Az egészséges növények szára később elérheti akár a 80 cm magasságot is.
Betakarítás
Betakarítási időszak: Május-November
Tavasszal és nyáron egyszerűen vágja le a leveleket vagy a kisebb ágdarabokat egy ollóval. Mindig a külső hajtásokról szedjen, így a növény belső része éreintetlen marad és zavartalanul fejlődhet tovább. Egy növényről ne szedjen le egyszerre túl sokat. Mindaddig, amíg a sztívia új leveleket produkál, nyugodt szívvel szedhet belőlük. Az idősebb levelek édesebbek, mint a fiatal levelek.
Rendszeresen adjon nitrogénben gazdag tápoldatot az öntözővízhez, így serkentheti a levelek növekedését. (Csak szerves, természetes anyagokból készült trágyát használjon!)
Dél-Amerika trópusi esőerdeiben honos, éppen ezért a meleg éghajlathoz és a nedves talajhoz sokott. Az itteni őslakosság már évszázadok óta ismeri és használja ezt a természetes édesítőt.
Növénytanilag a fészekvirágúak családjába (Asteraceae) tartozik a hazánkban egynyári növényként termesztett sztívia.
A sztívia még viszonylag szűk körben ismert, de egyre nagyobb nyilvánosságot nyer azáltal, hogy természetes helyettesítője lehet a mesterséges édesítő szereknek. A répacukorral szemben pedig azzal az előnnyel bír, hogy kalóriamentes. A levelekben található hatóanyag (szeviozidok) tiszta előfordulása 300-szor édesebb a cukornál. A szárított levelekből készített por is 35-ször édesebb a cukornál. Gyermekek is fogyaszthatják!