Szürkés leveleihez dekoratív szár társul. Igazán egyedi látvány! Az olajfa (Olea europaea) elrepíti a Földközi-tengerig. Mediterrán hangulatot teremt a kertben vagy a teraszon. Pár év után olajbogyók is teremnek a fán. Ugyanakkor ezek inkább csak a szemet gyönyörködtetik, fogyasztásra kevésbé alkalmasak.
Szabadon lévő földbe vagy cserépbe ültesse az olajfát. Ültesse a fát cserépbe, hogy télen be tudja vinni. Így védheti a fagytól. Tegye a fát napos helyre. A mediterrán növény a nedves talajt kedveli. Rendszeres öntözést igényel.