Vastag, nyíl alakú levelek. Finom, erős hagymaíz. A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) szintén rendkívül téltűrő. Tökéletesen illik a tojásételekhez, salátákhoz és levesekhez. Ültesse ki a fűszernövénymagokat márciustól augusztusig sorokban vagy virágcserepekben. Vetés után ne vágja le túl korán vagy túlságosan vissza a leveleket. A termést májustól októberig szüretelheti.
Ültesse el a metélőhagyma magjait egymástól 30 cm távolságra. Helyezze el a sorokat egymástól 35 cm távolságra. 0,5-1 cm mélyre ültesse. A metélőhagymát napos vagy félárnyékos helyre ültesse. Vetés után a magokat megfelelően öntözze meg. A fűszernövény magok körülbelül 2 grammos tasakban kerülnek forgalomba. Ez elegendő 3 négyzetméter vetéséhez.