Vad rucola (Eruca sativa) a saját konyhából. Csodálatos ízű. Diószerű, leheletnyi borssal. A vad rucola erősen fűszeres ízű, és jó salátaként, carpaccióval, illetve fiatal sajttal kombinálva. Ezenfelül a fűszermagok ellenőrzött biotermelésből származnak. A fűszermagvakat márciustól szeptemberig sorokban szélesen elosztva a szabadban vesse el. Betakarítás áprilistól októberig.
A rucola vetőmagját 4 cm-es távolságban ültesse el. És 15 cm-es szabványtávolságban. 0,5-1 cm-es ültetési mélységben. A rucolasalátát napos vagy félárnyékos helyre tegye. Vetés után adjon hozzá kellő mennyiségű vizet. A fűszermagvakat körülbelül 0,6 grammos tasakban szállítjuk. Ez 10 m2-es területhez elegendő.